LLIBERTAT JORDIS CONTENT TOP ABC

Tallarines de carbassó i pastanaga

Tallarines 01Aprofitant que ens trobem en el millor moment d’algunes hortalisses com és, per exemple, el carbassó avui us portem una recepta fresca, nutritiva, ràpida i, sobretot, molt fàcil de fer. Es tracta de tallarines de carbassó i pastanaga.

INGREDIENTS (per a 4 persones)

Llegeix més

Per Tots Sants, castanyes i panellets

PER TOTS_SANTS_CASTANYES_I_PANELLETSD’aquí a una setmana, el 31 d’octubre a la nit, celebrarem una de les festes més importants de la tardor a Catalunya. És la Castanya, festa de Tots Sants, que, segons la tradició popular, és el moment de l'any en què es connecten el món dels vius i el dels morts. D’aquí que la seva gastronomia procedeixi d’antigues ofrenes funeràries.

Llegeix més